来源： 厦门晚报

　　4月13上午，厦门市食安办常务副主任、市市场监管局副局长饶满华接听市长专线，介绍了厦门市对国家食品安全示范城市创建的进展情况。

　　截至目前，厦门已有9.1万家经营主体的45万种食品纳入管理，经营主体覆盖面达到80%，纳入追溯的食品种类居全省第一。

　　近年来，厦门市以“来源可溯、去向可追、风险可控、公众参与”为导向，推进食品安全信息化追溯体系建设，建成跨部门、跨环节的食品安全追溯信息统一平台——厦门市食品安全信息网，实施国内领先的“一品一码”追溯智慧监管。

　　“一品一码”食品安全可追溯体系，给每一个批次产品都赋予唯一的追溯码，实现“从农田到餐桌”的覆盖。

　　截至目前，厦门已有9.1万家经营主体的45万种食品纳入管理，累计交易台账2.9亿笔，其中涵盖1387家进口冷链食品生产经营者、1.3万种进口冷链食品，交易台账15.6万笔，为日常监管、风险管理、产品召回、案件查处、突发事件处置等提供数据支撑。2020年9月，“厦门食品安全信息系统”入选全国十大“智慧监管”典型创新举措。

　　值得一提的是，厦门是全国十大口岸城市之一，每年进口冷链食品约40万吨。去年，厦门市率先建立集中监管仓，首推入厦全面申报，全国首创“入厦通行码”，在全国率先实行“一口申报、一码通行、一网追溯”，全面加强进口冷链食品疫情防控工作。