来源： 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯  10月14日，厦门市市场监督管理局网站公布《厦门市集美区市场监督管理局关于不合格食品牛百叶核查处置情况公示》。

　　不合格食品：牛百叶

　　一、不合格食品基本情况

　　不合格食品经营单位：厦门市集美区崇与林饮食店，产品名称：牛百叶，购进日期：2020年09月17日，不合格项目：五氯酚酸钠（以五氯酚计）。

　　二、核查处置情况

　　2020年10月10日，集美区的执法人员按要求对厦门市集美区崇与林饮食店（被核查处置单位）开展了核查处置工作。

　　（一）召回情况

　　该企业于2020年10月10日启动召回，提交召回公告和召回计划，共召回0。

　　（二）原因排查情况

　　经调查，这批产品不合格的原因：可能是养殖过程把控不严导致。

　　（三）整改情况

1.严格做好出入台账，记录每一笔交易记录。2.严格做好质量上把关，从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品。3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。